Traiteur
Produits à la carte pour réception, apéritifs, ...
Pains surprisesNos pains surprises sont fourrés avec Rosette, Jambon de Parme, Filet de Saxe, Jambon Blanc, Mousse de Canard, Saumon Fumé, Tartare
Canapés* Garnis avec : Œufs de Lumps, Crabe , Terrine de Noix de St-Jaques, Saumon Fumé, Terrine de Légumes, Filet de Saxe, Jambon Blanc, Asperges, Jambon de Parme, Terrine de Canard Sauvage, etc.
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Poissons Chauds
Poissons Froids
Fromages
Desserts
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Buffet Lunch à 12,50 € T.T.CSans assiette – A partir de 20 personnes
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Entrées Chaudes ou Entrées Froides
Tous nos prix sont départ magasin. Prix par personne
| Soupe | 2,00 € |
| Assiette Anglaise et Crudités | 5,80 € |
| Croûte Forestière | 4,50 € |
| Assiette Jambon de pays et Crudités | 6,10 € |
| Quiche Lorraine et Salade | 5,00 € |
| Pâté en Croûte et Crudités | 5,50 € |
| Chausson d’Escargots | 7,00 € |
| Marbré de Foie Gras | 7,50 € |
| Bouchée à la Reine | 6,00 € |
| Foie Gras en Brioche | 8,10 € |
| Terrine de Campagne et Crudités | 4,00€ |
| Assiette de Foie Gras | 9,50 € |
| Terrine Canard aux Cèpes et Foie Gras | 5,50 € |
Viandes
| Cuisse de Coq au Vin | 8,80 € |
| Lasagnes | 7,00 € |
| Jambon Braisé | 8,10 € |
| Palette à la Diable | 7,50 € |
| Surlawarla | 7,60 € |
| Kassler Chaud | 9,10 € |
| Sauté de Veau | 9,10 € |
| Fleischnaka | 9,10 € |
| Ragoût de Bœuf | 8,50 € |
| Poitrine de Veau Farcie | 9,80 € |
| ½ Coquelet | 8,00 € |
| Filet Mignon Enrobé | 10,20 € |
| Collet Fumé ou Palette Fumée | 6,80 € |
| Cochon de Lait Farci sans Accompagnement (minimum 185 €) | 9,50 € |
| Roulé de Porc farci | 6,80 € |
| Emincé de Volailles aux Herbes | 8,10€ |
| Choucroute Garnie | 7,20 € |
| Tourte ou Pâté Chaud | 7,50 € |
| Selle de Veau | 12,50 € |
| Jambon ou Pain Chaud | 7,50 € |
| Gigot d’Agneau | 11,80 € |
| Emincé Tzigane | 8,10 € |
| Filet Wellington | 15,80 € |
| Backkaoffe aux 3 Viandes (avec Salade) | 12,50 € |
| Magret de Canard au Poivre Vert | 14,10 € |
| Le Moule de 5 personnes (sans Salade) | 50,00 € |
| Magret de Canard Farci au Foie Gras | 14,10 € |
| Bouchée à la Reine | 10,50 € |
| Suprême de Pintade Farcie | 12,50 € |
Accompagnements
2 accompagnements au choix
Pommes Dauphines , Fondues de Poireaux, Petits Pois, Carottes Flageolets Verts, Spätzlés, pâtes, Knepflas, Gratin Dauphinois, Soufflé de Brocolis, Carottes, gratin de Chou Fleurs, Haricots Verts au Lard, Crudités : Salade de Céleri, Endives Riz Carottes, Coleslaw, Pomme de Terre, Salade Verte
Propositions de Menus par personne
MENU
Pâté en Croûte |
MENU
Salade Landaise |
MENU
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Les Buffets : Forfait livraison : 25,00 €
Buffet n°1
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Buffet n°2
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Buffet n°3
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Buffet n°4
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